山药薏米芡实粥的做法
# ^. w* P" ^' `# a! g6 r1 C3 n" P1.芡实提前一天用清水泡发+ j' k- P6 E& {, m8 H
2.薏米和大米提前泡发一个小时7 H" |3 D' F8 P& q6 {0 b1 y
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里9 z4 i y' v' I
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水; ?0 R, z' y3 }% Z
5.电饭煲摁下粥键即可
5 J5 s' F( s7 b @4 e( q6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好' c4 ^: k# F# C7 X* }9 K
小贴士
: v( b; ^1 [: i! K+ e' s3 B2 Q芡实薏米山药粥的功效:
0 r, k. z, L; r7 e4 q% J2 I一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!# f# k/ t/ y% O: w Q) p: i T
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
- e& a7 H* T4 v: j' X' E三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
* L. n$ w' v9 k9 b( W# t四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |